
## 宝相華
和三盆の口溶けをイメージした杏仁風味の焼き菓子。
### 宝相華についての杉山さんご自身のエッセイ
- [法界寺宝相華〈御菓子丸〉が一皿で表す、京都、寺社仏閣の風景 - &Premium](https://andpremium.jp/column/okashimaru/om-13/#page-1)
### 雑誌などでの紹介
- [五感を刺激!大切な人へ、アートな和菓子を贈ろう | Vogue Japan](https://www.vogue.co.jp/wedding/article/sweets-okashimaru)
- [食べられる芸術品! 口に入れた途端、ホロホロほどけていく“ニュー和三盆” | ananニュース](https://ananweb.jp/news/446110/)
- [【京都の手みやげ】開店1時間で完売の品も!? 驚きの“新しい和菓子”7選 | ananニュース](https://ananweb.jp/news/447509/)
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